Wie kommt das Salz ins Meer? Salz ist ein Sediment (Ablagerungsgestein). Durch Verwitterung wird das Gestein aufgebrochen, es zerfällt zu Geröll. Durch Regen, Hagel, Schnee werden Mineralien aus dem Geröll gelöst und mit Bodenmaterial in Bächen, Flüssen bis zum Meer transportiert. Einige Mineralien (z. B. Rubin, Saphir, Granat, ...) lagern sich entlang der Ufer ab, und die im Wasser gelösten Mineralien verteilen sich im Meer.

Das sind Metalle, Nichtmetalle und Spurenelemente. Diese vermengen sich mit Meerwasser, und daher schmeckt es salzig.
Die Zusammensetzung des Salzes variiert, je nachdem welche Mineralien herausgelöst und bis ins Meer transportiert wurden.

Wasser kann bis zu 26% Salz lösen, Ozeane enthalten derzeit ca. 3,5 %.

Salze aus kleineren Gewässern haben eine andere Salzzusammensetzung (durch das Gestein des umliegenden Landes) als Ozeane. Die Zusammensetzung des Salzes hängt davon ab, welche Fremdstoffe aus dem umliegenden Land und Gestein gelöst wurden. 

Wie entstanden die Salzlagerstätten?
Salzablagerungen entstanden unter bestimmten Bedingungen: konzentrierter salzhältiger Zufluss, warmes Klima.
Weit über 90% der Salzlagerstätten entstammen dem Meer – auch wenn sie heute im Landesinneren liegen. Durch die Land-Meer-Verschiebungen im Laufe der Erdevolution rückten die Salzlagerstätten für uns Menschen in erreichbare Nähe.
Durch die Flüsse gelangte Wasser angereichert mit den unterschiedlichsten Mineralien ins Meer. Verengte sich der Zugang zum Meer (Riff oder Barre), entstand ein abgetrenntes Meeresbecken, der Zustrom weiteren Wassers verlangsamte sich und vorhandenes Wasser verdunstete durch die Sonneneinwirkung. Je mehr Wasser verdunstete, desto mehr Mineralstoffe waren in der verbleibenden Lösung und fielen nacheinander aus, da es für alle "zu wenig Platz" gab.
Zum Schluss fielen auch Natrium und Chlorid aus.
Gesteine vom angrenzenden Festland überdeckten diese Ablagerungen - sie wurden "versiegelt". Der Kontakt zum Meer wurde abgeschnitten, das Salz konnte sich nicht mehr auflösen. Eine Salzlagerstätte war entstanden!

Wann entstand Salz?
In den letzten 500 Mill. Jahren entstanden große Salzlager. Davor hatte das Meer eine andere Zusammensetzung (trüb, frei von Sauerstoff und voller Eisen). Algen und Bakterien „reinigten“ das Meer im Laufe von Jahrmilliarden.

Zu den ältesten Salzlagerstätten (vor 570 Mill. Jahre) der Welt gehört die Salt Range in Pakistan. Von hier stammt das als fälschlicherweise „Himalaya-„ oder „Hunza-Salz“ bezeichnete Salz. Salzlagerstätten in Mitteleuropa und Ostalpen entstanden vor 250 Mill. Jahren; in Polen und Südosteuropa vor 2 Mill. Jahren.

Salz ist ein
von Natur gereinigter Stoff!

Natursalz ist in der heutigen Zeit
das reinste
"Lebensmittel":
naturbelassen,
biologisch,
ohne chemische Zusätze