|
Salzgewinnung
Das
erste Verfahren zur Salzgewinnung war die Gewinnung in
Salzseen. In der Bronzezeit begann der bergmännische Abbau
(Hallstatt im Salzkammergut). Heute wird Salz entweder
bergmännisch oder aus Sole oder Salinen (Meersalz) gewonnen.
Bergmännischer Abbau bedeutet,
dass das Salz unter Tag durch Sprengung gewonnen wird. Salz
im Bergbau nur von Hand zu gewinnen, ist mühsam und wie
Sklavenarbeit. Handarbeit wird bei der Weiterverarbeitung
(Transport, Zerkleinern, Mahlen, Sortieren, Wiegen und
Verpackung) des Salzes geleistet = von „Hand
weiterverarbeitetes Salz“ und nicht „von Hand abgebaut“!
|
Weißes Gold
Naturkristallsalz
ist
ein Naturschatz aus unseren heimischen Alpen (aus Altaussee),
im Berg herangereift und keinerlei Verunreinigungen
ausgesetzt. Die rötliche Farbe entstand durch die Einbindung
verschiedener
Spurenelemente, vorwiegend
Eisen. Dieses Natursalz wird bergmännisch abgebaut und von
Hand selektiert. Es unterliegt keinem
industriellen Eingriff oder maschineller Behandlung. |
Salzverwendung
Speisesalz
6 %. Würzstoff, Geschmacksverbesserer und
Konservierungsmittel für Käse, Fisch, gepökelte Lebensmittel,
Konserven
Chemischer Rohstoff
65 %. Zur Gewinnung von Natriumverbindungen, für Lacke,
Farben sowie Wasch- und Putzmittel
Technisches Hilfsmittel
12 %. Wasserenthärtung, Trocknungsprozesse, Kühlung,
Textilveredelung, in der Ledergerberei, Glasproduktion und
zum Glasieren von Keramik.
Straßenwinterdienst
11 %.
Landwirtschaft
4 %. Düngemittel, Lecksalz (hochwertigeres Salz als das im
Handel befindliche Kochsalz)
Sonstiges
2 %. Im Haushalt, Medizin |
Weißes Gold
Naturkristallsalz
wird in
Altaussee
(steirisches
Salzkammergut)abgebaut
Salzbergwerk Altaussee
Schaustollen |
